Târg de produse tradiționale în curtea Ministerului Agriculturii

În perioada 11 – 13 septembrie 2025, între orele 09:00 – 19:00, curtea Ministerului Agriculturii și Dezvoltării Rurale va găzdui un târg dedicat produselor tradiționale. Acest eveniment, intitulat Târgul de Produse și Gusturi Tradiționale, va aduce împreună 35 de producători locali care se dedică păstrării rețetelor autentice, oferind vizitatorilor ocazia de a degusta și achiziționa produse deosebite.

Participanții vor avea ocazia să descopere o varietate de produse, inclusiv:

• Produse recunoscute sau în curs de recunoaștere la nivel european, cum ar fi Magiunul de prune Topoloveni – IGP, Telemeaua de Sibiu – IGP și distilatul Țuică de prune de SORDONY;
• Produse atestate tradițional sau realizate după rețete consacrate, precum Telemeaua de vacă și Iaurtul de Câlnic;
• Peste 30 de produse atestate, incluse în Registrul Național al Produselor Tradiționale, provenind din județele Botoșani, Brașov, Mureș, Olt, Sibiu și Vrancea, inclusiv cornulețe cu nucă, baigli cu nucă și cu mac de la Boianu;
• Produse bio, diverse sortimente de miere ecologică și produse ale stupului;
• Brânzeturi și preparate din carne realizate conform metodelor tradiționale, vinuri, miere naturală, dulciuri de casă, articole artizanale și alte produse autentice.

De asemenea, prima ediție din acest sezon va aduce în atenția vizitatorilor o selecție variată de produse, printre care:

• Pâinea lui Manole, o pâine pe vatră cu maia și alte produse de panificație și patiserie de la Brutăria Frontera din Brăila;
• Produse lactate artizanale din lapte de capră, realizate manual de membrii Asociației Țăranii Dobrogeni, incluzând chefir, smântână, unt, unt ghee (99% grăsime), telemea și cașcaval de capră, iaurt de oaie și telemea proaspătă de vacă;
• Produse de fermă, cum ar fi pui de țară și ouă provenite din creștere liberă;
• Sucuri naturale Doza de Fresh, mere și pere din Suceava și Voinești, fructe de pădure și cătină din județul Mureș, morcovi și sfeclă de la Ferma lui Stoian.

Imaginea utilizată în acest articol a fost preluata de pe site-ul buletin.de și poate fi vizualizată direct aici.