Beller 25 s-a deschis pe Strada Locotenent Aviator Radu Beller nr. 25 și vine cu o formulă potrivită pentru ritmul unei zile întregi în oraș. Localul este gândit ca un spațiu de all-day social dining, unde poți începe dimineața cu o cafea, poți reveni la prânz pentru o întâlnire, iar seara îl poți transforma într-un loc de cină, vin sau cocktailuri.
Restaurantul mizează pe o bucătărie cu influențe mediteraneene fusion și pe o atmosferă urbană, așezată, potrivită zonei Dorobanți. Nu este construit doar ca un loc pentru cină, ci ca o adresă care acoperă mai multe momente ale zilei, de la brunch și aperitivo până la o masă relaxată de seară.
În meniu apar preparate cu accente internaționale, de la Burger Beller, cu vită, foie gras, brânză afumată și trufe, până la creveți cu usturoi și busuioc, hummus cu vită, morcovi caramelizați cu miso și pesto, vită asiatică cu orez sau risotto cu sparanghel și ciuperci.
Zona de deserturi completează experiența cu variante precum tiramisu cu mascarpone, cafea, tonka, vanilie bourbon și lichior de alune, dar și un desert cu zmeură, mascarpone, fistic și crumble de biscuiți.
Unul dintre punctele forte ale localului este terasa, integrată în spațiul pietonal de pe Radu Beller. Într-un cartier în care restaurantele concurează nu doar prin meniu, ci și prin atmosferă, Beller 25 încearcă să propună o experiență completă: mâncare, socializare și un ritm urban discret.
Restaurantul este deschis zilnic, între orele 09:00 și 22:00. Prin amplasare, program și concept, Beller 25 se adaugă listei de locuri din Dorobanți care transformă ieșirea în oraș într-o experiență de cartier, nu doar într-o rezervare la masă.
