Tartinabile, brânză de Horezu și horincă pe Polonă, cu bani strânși pentru tinerele de la Curtea Culorilor

Sâmbătă, 21 noiembrie, între orele 10:00 și 16:00, la Casa del Pan de pe strada Polonă nr. 89 are loc un nou pop-up din campania #mancareafacebine: Zacusca & Horinca Bar.

Organizatorii pregătesc 300 de porții din selecția de zacuște și alte tartinabile semnate ARCA, puse alături de pâini artizanale de la Casa del Pan, brânză maturată de la Horezu și horincă sau vișinată de la La Horincie. Un set de degustare costă 32 de lei, iar profitul merge către campania #mancareafacebine, al cărei beneficiar final este Asociația Curtea Culorilor.

Evenimentul este organizat în marja Zilei Internaționale împotriva violenței asupra femeii, care se marchează pe 25 noiembrie.

Cine e Curtea Culorilor

Asociația Curtea Culorilor a fost fondată în 2011 cu scopul de a oferi o locuință, formare umană, culturală și profesională unor tinere fără familie. Potrivit organizatorilor, statul se ocupă de copiii fără familie până la vârsta majoratului, iar după 18 ani mulți ajung pe stradă, fără adăpost și fără muncă.

În prezent, persoanele care beneficiază de suportul asociației produc brânzeturi – sortimentul Gran Sârbova a obținut, potrivit comunicatului, singura Medalie de Aur la Campionatul Național de Brânzeturi, medalie de Aur la Treasure of the East și la Concursul Internațional de la Lyon.

Banii strânși din astfel de evenimente sunt direcționați, potrivit organizatorilor, spre finalizarea unei mici manufacturi de paste artizanale, înființarea unui Punct de Gastronomie Locală și cumpărarea unui vehicul dotat cu refrigerare, chiar și second hand.

Ce este #mancareafacebine

#mancareafacebine este descris drept un demers culinar de implicare socială și un manifest gastronomic împotriva violenței de orice fel, un proiect care aduce împreună chefi, restaurante, creatori, comunități, organizații și branduri în jurul ideii că mâncarea poate face mai mult decât să hrănească.

Facem, simultan, atât educație culinară cât și civică, iar fiecare etapă a proiectului va rezolva necesități urgente ale celor care au dovedit, în timp, că fac bine celorlalți. Întregul profit este investit în proiecte care fac bine!

Organizatorii anunță că urmează să dezvăluie și alte surprize pentru ziua de 21 noiembrie.

Evenimentul este organizat de MâncareaFaceBine, Casa del Pan și Cosmin Dragomir, cu sprijinul ARCA, La Horincie și Brânza HOREZU.