Biblioteca Națională a României va găzdui expoziția Chocolate Saga
În perioada 24-26 octombrie, Biblioteca Națională a României va deveni gazda expoziției de ciocolată „Chocolate Saga”, un eveniment dedicat pasionaților de dulciuri, unde vor participa nu mai puțin de 50 de ciocolatieri și 90 de branduri autohtone, alături de 3 branduri internaționale și peste 60 de produse conexe și materii prime.
Expoziția va oferi vizitatorilor o fascinantă călătorie în istoria ciocolatei, începând cu civilizațiile aztecă și mayașă, unde ciocolata era utilizată în ritualuri sacre, și continuând cu evoluția sa în Europa, unde a devenit un simbol al luxului în curțile regale.
Statuile din ciocolată și demonstrațiile live
O noutate a acestui festival este expoziția impresionantă de statui din ciocolată, care vor reprezenta personalități și simboluri culturale. Maestrul ciocolatier Marinel Bejan, împreună cu Rodica Bunea și Vera Maxim, toți recunoscuți la nivel internațional, vor aduce sculpturi unicat din ciocolată și vor susține demonstrații live, prezentând combinații de arome și tehnici spectaculoase.
Show-uri live și degustări
În fiecare oră, cei mai renumiți maeștri ciocolatieri din România vor desfășura show-uri live, dezvăluind secretele pralinelor perfecte și tehnicile din spatele celor mai fine deserturi. Vizitatorii vor avea ocazia să participe la degustări profesionale și să descopere o selecție variată de ciocolate artizanale, incluzând:
- Ciocolată cu lapte cremoasă și fină
- Ciocolată neagră intensă, cu note de fructe roșii sau cafea
- Combinații inedite cu sare de mare, ardei iute, lavandă sau vin roșu
- Sortimente bean-to-bar și praline umplute cu creme naturale
- Praline cu șofran, fistic, tahini, trandafir sau tămâie
- Ciocolată infuzată cu ceai de hrișcă sau cu fructe liofilizate
Degustarea profesională de ciocolată bean-to-bar va fi coordonată de expertul internațional Martin Christy, care va ghida participanții într-un atelier dedicat, învățându-i cum să recunoască gustul autentic, texturile și echilibrul perfect al unei ciocolate de top.
Ateliere creative pentru toate vârstele
Festivalul va include și ateliere interactive, unde vizitatorii pot crea propria tabletă de ciocolată personalizată sau pot explora arta picturii cu ciocolată. Copiii vor avea parte de ateliere de creație cu nisip colorat, caricaturi și face painting, transformând acest eveniment într-o experiență distractivă pentru întreaga familie, perfectă pentru începutul vacanței.
De asemenea, ediția a VII-a a festivalului va aduce, pentru prima dată, parfumuri de nișă create de parfumieri români recunoscuți la nivel internațional. Meus Art Parfumery va prezenta creațiile „gourmet” ale celor mai talentați parfumieri din România, unde notele de ciocolată se vor îmbina armonios cu arome inedite precum piele, piper, cafea sau mosc, completând astfel tabloul simțurilor la această ediție Chocolate Saga.
Imaginea utilizată în acest articol a fost preluata de pe site-ul adevarul.ro și poate fi vizualizată direct aici.
