Lanțul de restaurante Chernomorka, originar din Ucraina și specializat în preparate din pește, își va deschide prima unitate în București, situată în Unirea Shopping Center. Această deschidere este așteptată cu interes de către iubitorii de gastronomie din Capitală.
Detalii despre noul restaurant
Reprezentanții Chernomorka au anunțat la sfârșitul lunii decembrie că restaurantul va fi inaugurat în centrul comercial Unirea Shopping Center, care se întinde pe o suprafață de 80.000 de metri pătrați. Noua locație va ocupa un spațiu de aproximativ 280 de metri pătrați în Aripa Splai, la parterul centrului comercial.
Capacitate și planuri de deschidere
Restaurantul este proiectat să aibă între 98 și 102 locuri, conform declarațiilor oficiale ale proprietarilor. Deschiderea este planificată pentru perioada februarie-martie 2026, iar investiția va include amenajarea spațiului, achiziția de echipamente, logistică și instruirea personalului.
Contextul pieței gastronomice din București
Unirea Shopping Center, un important punct comercial din centrul Capitalei, se află în proces de repoziționare după plecarea mai multor retaileri. Proprietarii lanțului Chernomorka subliniază că Bucureștiul reprezintă o piață gastronomică în expansiune, iar tradițiile culinare apropiate de cele ale Mării Negre facilitează integrarea brandului în peisajul local.
Expansiunea regională a brandului
La nivel regional, Chernomorka dispune de un portofoliu extins, având aproximativ 40 de unități în țări precum Ucraina, Moldova, Slovacia, Cehia și Polonia. În România, brandul a devenit deja cunoscut printr-un restaurant deschis în Constanța în 2022.
Astfel, deschiderea acestui nou restaurant în București promite să aducă un suflu nou în oferta gastronomică a orașului, având în vedere popularitatea preparatelor din pește și specificul unic al Chernomorka.
Imaginea utilizată în acest articol a fost preluata de pe site-ul b365.ro și poate fi vizualizată direct aici.
