DeSoi deschide un nou restaurant în Capitală, la Hotelul Cișmigiu

Brandul DeSoi își extinde prezența în București prin deschiderea unei a doua locații, situată la parterul Hotelului Cișmigiu, un spațiu ce se întinde pe 160 de metri pătrați, ocupând locul fostei berării Gambrinus.

Noua unitate de alimentație publică promite să ofere o experiență culinară deosebită, integrând confortul și atmosfera primitoare a hotelului cu preparate de calitate superioară. Mirela Cojocaru, directorul general al Hotelului Cișmigiu, a subliniat importanța acestui parteneriat, menționând:

„Ne dorim ca fiecare vizitator al Hotelului Cișmigiu să simtă că primește mai mult decât o simplă cazare și că beneficiază de o experiență completă și autentică.”

Design și Concept

Arhitectul Alexandru Dabija a fost responsabil pentru designul interior al noului restaurant, care va oferi un meniu variat de brunch și cină, creat de Head Chef Mugur Rusnac, un chef talentat, cu experiență în restaurante premiate cu stele Michelin din Irlanda și Belgia.

Damian Morcovescu, co-proprietar DeSoi, a declarat:

„DeSoi este mai mult decât un restaurant, este un amestec de băcănie și wineshop, iar noua locație ne va oferi libertatea de a crea în voie.”

Experiențe gastronomice unice

Noul restaurant va păstra elementele distinctive ale brandului DeSoi, inclusiv masa comună și o selecție variată de vinuri, promovând în același timp preparate locale și de sezon. De asemenea, vizitatorii se vor putea bucura de un brunch zilnic, cină à la carte, cafea de specialitate și plăcinte tradiționale, toate realizate după rețete de familie.

DeSoi va continua să colaboreze cu mici producători locali, oferind o gamă diversificată de produse atent selecționate, alături de un wine shop impresionant, care va atrage atât localnicii, cât și turiștii.

În concluzie, deschiderea acestui nou restaurant la Hotelul Cișmigiu reprezintă o oportunitate excelentă pentru bucureșteni de a experimenta o ofertă culinară variată și de calitate, într-un cadru elegant și primitor.

Imaginea utilizată în acest articol a fost preluata de pe site-ul b365.ro și poate fi vizualizată direct aici.