⏱ 2 min de citit
Știi Banca Locală de Alimente din Sectorul 6? Aia care a gătit deja peste 250.000 de porții pentru copii, majoritatea din alimente donate? Ei bine, se extinde, și locația e destul de interesantă: fosta Baie Giulești, o ruină din vecinătate care va căpăta o nouă viață.
Primarul Paul Moldovan a fost pe teren să vadă cum arată spațiul și planurile sunt destul de ambițioase. Ideea e să se dubleze capacitatea: de la aproximativ 4.000 de porții pe zi la vreo 8.000. Asta înseamnă mese calde pentru toate școlile înscrise în Programele Școală după Școală și Masă Caldă, plus mai multe persoane nevoiașe din sector.
“Obiectivul este clar: să ajungem, pas cu pas, să pregătim mese calde pentru fiecare elev”, a spus edilul. Și nu e doar despre a hrăni mai mulți copii – e și despre bani. Acum, o parte din buget merge către firmele private de catering care au câștigat licitațiile. Cu bucătăria proprie extinsă, sectorul ar putea economisi bani publici și ar avea control direct asupra calității mâncării.
Proiectul ăsta e considerat unic în România – o autoritate publică locală care investește în propria capacitate de a pregăti mese, nu doar externalizează totul. Până acum, sistemul a funcționat bine: toate porțiile au fost gătite, ambalate și transportate în condiții de siguranță alimentară, majoritatea din alimente donate, nu cumpărate.
Fosta Baie Giulești, care acum e doar o ruină, ar putea deveni astfel un hub social important pentru cartier. E genul de transformare urbană care dă bine: din clădire abandonată în bucătărie comunitară care hrănește mii de copii zilnic.
