Pizza Hut de la Romană rămâne, dar vine reînnoit

Dacă treceai zilele astea prin Piața Romană cu gândul că poate și restaurantul Pizza Hut de lângă hotelul Sheraton o să dispară în valul de închideri prin care trece rețeaua, poți respira liniștit. Locația rămâne deschisă și, mai mult, urmează să fie modernizată.

Vestea vine chiar de la Valentin Budeș, CFO la Sphera Franchise Group, compania care operează brandul la noi în țară. El a explicat că restaurantul de la Romană nu e unul oarecare – este chiar primul Pizza Hut deschis vreodată în România, un fel de piesă de muzeu cu pizza, dacă vrem să fim poetici. Tocmai de-asta rămâne în portofoliu și după reorganizarea rețelei: e considerat un restaurant-fanion, o locație premium care merită investiție, nu desființare.

Contextul mai larg e că Pizza Hut nu a mai stat prea bine cu cifrele în ultimii ani, nici la noi, nici afară. O parte din problemă vine din felul în care s-au schimbat obiceiurile clienților și piața livrărilor – în pandemie, multe restaurante au început să livreze direct din locație, iar unitățile gândite strict pentru delivery au rămas fără sens și au fost închise pe rând.

La nivel internațional, lucrurile au mers chiar mai departe: Pizza Hut a fost descrisă drept veriga slabă din portofoliul Yum!, iar relansarea brandului ar fi cerut bani mulți și timp ca să revină pe creștere. Yum! a decis până la urmă vânzarea Pizza Hut – operațiunile din afara Chinei continentale urmează să ajungă la fondul de investiții LongRange Capital, pentru aproximativ 1,5 miliarde de dolari, în timp ce afacerea din China va fi preluată de Yum China, contra 1,2 miliarde de dolari.

În paralel, brandul a trecut printr-un proces de unificare, prin integrarea Pizza Hut Delivery, care înainte funcționa ca o entitate separată. Practic tot pandemia a fost momentul care a împins compania spre soluția asta.

Pentru bucureșteni, concluzia practică e simplă: dacă aveți o nostalgie sau pur și simplu poftă de pizza pe lângă Sheraton, restaurantul rămâne acolo unde a fost dintotdeauna, urmând să capete și o față nouă în perioada următoare.

Sursă: B365 (b365.ro)