Iașiul pregătește meniuri-surpriză la EAT.SPERIENCE
Dacă te-ai plictisit să comanzi mereu aceleași preparate la restaurantul tău preferat, iată o idee care sună exact pe gustul omului curios: te duci la masă și habar n-ai ce o să-ți aducă ospătarul. Nu la noi în București, ci la Iași, unde zece restaurante au pus la cale un experiment gastronomic cu nume pretențios, dar concept simpatic — EAT.SPERIENCE.
Între 20 octombrie și 3 noiembrie 2026, ieșenii (și oricine trece pe acolo) pot rezerva o masă fără să știe dinainte ce vor mânca. Restaurantele participante — Creveteria, Auro, Caucaz, Big5, Krud, Horn, Hanu Sărărie, Lupi Gastroteca, Orange Beanie și Legend Pub — au pregătit fiecare meniuri speciale, gândite special pentru acest eveniment, cu preparate care nu există în oferta lor obișnuită. Practic, bucătarii au voie să-și iasă din tipare și să pună pe masă ce le trece prin cap, iar clienții acceptă surpriza cu voie bună.
Mecanismul e simplu: intri pe eatsperience.ro, alegi restaurantul, numărul de persoane, data și ora, și gata — ai rezervarea făcută. Înainte de a rezerva poți citi detalii despre structura meniului și ce fel de experiență te așteaptă, dar preparatele exacte rămân secrete până ajungi la masă. Cine vrea să exploreze mai mult poate bifa mai multe restaurante și să-și construiască un adevărat traseu culinar prin oraș.
Biletele sunt împărțite în două categorii, Casual și Gourmet, iar prețurile exacte le găsești tot pe platforma oficială a proiectului.
Ideea aparține Radanei, cea din spatele contului @iasi.mananca, care spune că și-a dorit un proiect care să-i facă pe oameni să privească restaurantele din Iași cu mai multă curiozitate: „De multe ori, când ieșim în oraș, alegem preparatele pe care le cunoaștem deja sau revenim în aceleași locuri. Prin EAT.SPERIENCE, vreau să le ofer oamenilor un motiv în plus să încerce ceva nou și să descopere restaurantele locale dintr-o perspectivă diferită.” Ea mai spune că proiectul e și o ocazie pentru restaurante să iasă din rutina meniurilor fixe și să-și surprindă clienții, pentru că, zice ea, gastronomia unui oraș se descoperă cel mai bine atunci când ești dispus să încerci lucruri noi.
Dincolo de mofturile culinare, ideea are și o latură mai simplă: uneori nu trebuie să pleci în city break la Viena ca să trăiești ceva nou — e suficient să alegi un restaurant din oraș pe care nu l-ai încercat încă. Și dacă tot veni vorba, cine știe, poate inspiră și pe la noi, prin București, un proiect similar. Până atunci, dacă ai drum spre Iași în următoarele două săptămâni, poate merită să-ți asumi riscul unei mese-surpriză.
Sursă: Zile și Nopți (zilesinopti.ro)