Fabrică nouă lângă București, dar ne anunță: se scumpesc produsele

Dacă te-ai întrebat vreodată de ce covrigi și gogoși au gustul ăla bun în brutăriile de cartier, ei bine, în spatele multor rețete stă Puratos — un producător belgian de ingrediente pentru panificație și patiserie. Și au vești: construiesc o fabrică nouă lângă București, investiție de peste 15 milioane de euro, gata în toamna asta.

Gabriela Bereș, directorul regional pentru Europa Centrală și de Est al Puratos Group, spune că fabrica va deservi atât piața românească, cât și țările din regiune. Deci nu e doar pentru noi, bucureștenii, ci și pentru vecinii din zonă.

Vestea mai puțin bună? Vin cu un avertisment clar: produsele se vor scumpi. În plus, în anumite cazuri, s-ar putea să avem mai puține opțiuni pe raft. Motivele sunt clasice — creșterea costurilor cu materiile prime, energia, transportul — toate astea pun presiune pe prețuri.

Puratos furnizează ingrediente pentru brutării, patiserii, cofetării și restaurante. Dacă îți place pâinea proaspătă de la brutăria de la colț sau prăjitura de la cofetăria preferată, există șanse mari ca ingredientele să vină de la ei. Acum, cu fabrica nouă, speră să crească capacitatea de producție și să răspundă mai rapid la cerere.

Totuși, realitatea economică e clară: inflația continuă să-și spună cuvântul. România are cea mai mare inflație din UE în martie 2026 — 9% — și asta se simte în buzunar. Când costurile cresc pentru producători, inevitabil ajung și la consumatori.

Deci da, vom avea o fabrică nouă, modernă, cu capacitate mai mare. Dar pregătește-te să plătești mai mult pentru cozonacul de Paște sau pentru croissantul de dimineață. Așa arată realitatea în 2026: investiții mari, dar și prețuri pe măsură.