Controale ANSVSA în București: Nereguli grave descoperite în 14 hypermarketuri și supermarketuri

Autoritatea Națională Sanitară Veterinară și pentru Siguranța Alimentelor (ANSVSA) a efectuat, pe 14 iunie, o serie de inspecții în 14 unități comerciale din București, incluzând atât hypermarketuri, cât și supermarketuri. Rezultatele acestor controale au relevat nereguli semnificative, iar amenzile aplicate au totalizat aproape 400.000 de lei.

Detalii despre controale

În cadrul acțiunii din 14 iunie, inspectorii ANSVSA au verificat 10 hypermarketuri și 4 supermarketuri, descoperind o serie de probleme grave. Acestea au condus la:

28 de amenzi, cu o valoare totală de 377.000 de lei,
2 hypermarketuri au primit Ordonanțe de Suspendare a Activității (OSA),
Confiscarea a 319 kg de produse alimentare (inclusiv pește, carne și lactate), care au fost direcționate pentru neutralizare în unități specializate.

Nereguli identificate

Printre principalele nereguli constatate se numără:

Întreținerea necorespunzătoare a spațiilor, utilajelor și ustensilelor,
Nerespectarea normelor sanitare veterinare privind depozitarea produselor alimentare,
Încălcarea normelor de trasabilitate a produselor,
Neasigurarea lanțului frigorific pentru produsele refrigerate sau congelate,
Igiena precară a spațiilor și instalațiilor frigorifice,
Deficiențe în acțiunile de dezinfecție, dezinsecție și deratizare,
Manipularea necorespunzătoare a produselor alimentare,
Gestionarea necorespunzătoare a subproduselor necomestibile.

Probe prelevate

Inspectorii au prelevat 17 teste de sanitație pentru a evalua eficiența igienizării suprafețelor de lucru și 5 probe de produse alimentare pentru a verifica autenticitatea acestora, în scopul combaterii fraudelor alimentare. Toate probele au fost trimise către laboratoarele sanitare veterinare pentru analize suplimentare.

ANSVSA a anunțat că verificările vor continua la nivel național, având ca scop principal protejarea sănătății consumatorilor.

Imaginea utilizată în acest articol a fost preluata de pe site-ul b365.ro și poate fi vizualizată direct aici.