ANPC a descoperit condiții insalubre într-o brutărie din București, închisă temporar

Comisarii Autorității Naționale pentru Protecția Consumatorilor (ANPC) au decis închiderea temporară a unei brutării din Capitală, ca urmare a unei sesizări referitoare la prezența gândacilor. Această măsură a fost luată după ce echipele de control au efectuat o inspecție detaliată la unitatea de panificație.

Detalii despre inspecție

Reprezentanții ANPC au fost alertați printr-o sesizare care indica prezența gândacilor în brutăria administrată de SC Kidas Burek SRL, situată pe strada Mărgeanului nr. 37. În urma verificărilor, comisarii au descoperit:

• Gândaci morți și insecte în zona de comercializare a produselor de panificație și patiserie.
• Utilizarea de panacoate uzate, neigienizate, cu urme de mucegai.
• Produse de panificație și patiserie depozitate în tăvi neigienizate, cu un grad avansat de arsură și fără etichete corespunzătoare.
• Spații frigorifice cu ventilație insuficientă, acumulate cu impurități și grilaje cu exfolieri de vopsea.

Condiții necorespunzătoare în dospitor

În timpul inspecției, comisarii ANPC au observat și în dospitor:

• Acumulări de lichid nespecific și impurități.
• Prezența mucegaiului, urmelor de rugină și a unui gândac mort.

De asemenea, tavanul și pereții din spațiul de producție erau acoperiți cu fum, având zone cu infiltrații și pete, iar tubulatura prezenta acumulări masive de praf.

Acțiuni ulterioare

Brutăria a fost închisă temporar până la remedierea deficiențelor constatate, fiind sancționată cu o amendă de 30.000 de lei.

Într-un alt caz, ANPC a închis temporar o firmă de catering din Piatra Neamț, după ce mai mulți elevi au necesitat îngrijiri medicale, cinci dintre aceștia fiind internați cu simptome de toxiinfecție alimentară.

Imaginea utilizată în acest articol a fost preluata de pe site-ul adevarul.ro și poate fi vizualizată direct aici.