5 restaurante coreene înainte de KBK FEST

Pe 27 septembrie, Arenele Romane se transformă pentru o zi în capitala neoficială a K-Pop-ului din regiune, odată cu prima ediție KBK FEST – East European K-Pop Festival. Pe scenă vin EPEX, XLOV și Yves, iar dacă vrei să faci din asta mai mult decât un concert și să te bagi cu tot cu burta în atmosferă, București are destule locuri unde poți testa bucătăria coreeană înainte de show.

Am strâns cinci variante prin oraș, de la restaurante clasice la combinații de shop, bistro și karaoke, pentru orice tip de fan – de la cel care vrea o masă liniștită, la cel care vrea să transforme seara într-o mică petrecere coreeană.

Restaurant Korean Seoul, de pe Aviator Mircea Zorileanu, e alegerea pentru cei care vor experiența „by the book”: bucătar coreean, preparate autentice și barbecue de-al bun, gândit ca masa să fie un eveniment în sine, nu doar o oprire rapidă înainte de festival. Adresă: Aviator Mircea Zorileanu 89, telefon 0725.498.366.

Jeonjuu, de pe strada Sfântul Dumitru, e perfect dacă mergi cu gașca. Numele vine de la orașul Jeonju, considerat capitala gastronomică a Coreei, iar aici te apuci singur de grătar chiar la masă. Sfârâitul cărnii, garniturile și ritmul relaxat al mesei se potrivesc de minune cu energia dinaintea unui festival. Adresă: Sfântul Dumitru 3, telefon 031.630.9961.

Kimu mixează bucătăria coreeană cu cea japoneză, într-un cadru mai intim, mai puțin gălăgios. Aici merită încercate kimchijjigae, yangnyeom chicken, bulgogi sau haemul pajeon – o oprire bună dacă vrei să ieși un pic din zona de confort a preparatelor deja populare prin clipurile K-Pop.

The Kimchi Bistro & Shop, de pe Magheru, e ideal dacă vrei să mănânci și să și cumperi ceva de acasă. Funcționează ca bistro și magazin în același timp, deci după ce te-ai săturat de bulgogi, Korean Fried Chicken sau kimchi, poți pleca acasă și cu noodles, sosuri, snacks-uri sau dulciuri coreene. Adresă: Gheorghe Magheru nr. 12-14, telefon 0773.566.487.

K-Food de la Unirii e probabil cea mai neobișnuită oprire din listă, pentru că nu e doar restaurant. Are magazin de produse coreene la parter, restaurant la etaj și, cireașa de pe tort, o zonă de karaoke – perfect pentru grupuri de prieteni sau pentru fanii K-Pop care vor să continue seara după ce se stinge scena de la Arenele Romane. K-Food are deja câțiva ani de experiență în promovarea gastronomiei coreene în București. Adresă: Bulevardul I. C. Brătianu 44, telefon 0739.640.359.

Fie că alegi masa clasică, grătarul făcut chiar de tine sau seara încheiată cu karaoke, oricare dintre aceste cinci locuri e o introducere bună în bucătăria coreeană înainte de concertul din 27 septembrie. Iar dacă festivalul îți deschide apetitul pentru mai multă cultură coreeană, mâncarea e la fel de bun punct de plecare ca muzica.

Sursă: Zile și Nopți (zilesinopti.ro)